PACK PLUS VEGANO VEGETARIANO

A elegir: 2 Entrantes + 1 Curry + 1 Tandoor + 2 Acompañamientos

Menú Roti Vegetariano / Vegano

Entrante con cuatro salsas, curry hindú con bebida acompañado de arroz basmati o pan naan.

Samosa 1 Unidad.

Empanadilla india crujiente, rellena de patata y guisantes con especias. No incluye salsas.

Pappad (vegano).

Galletas de lentejas con guacamole Indio y picadillo masala.

Pakora (Vegano).

Verduras variadas: patata, coliflor, cebolla, espinacas y pimientos, bañadas en una ligera mezcla de harina de garbanzo y fritas hasta quedar doradas y crujientes. No incluye salsas.

Zeera Masala Pappad (vegano)

Pan plano y crujiente de comino, con un picadillo de cebolla, tomates y especias.

Paneer Tikka (Vegetariano).

Dados de queso fresco casero asado con cebolla y pimientos

Dal Makhani (Vegetariano).

Lentejas urad cocidas a fuego lento con nata, mantequilla y toque de cilantro. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Curry de Mango (Vegetariano).

Verduras de selección, preparadas en un sensacional chutney de mango. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Paneer Makhani (Vegetariano).

Cremoso curry con queso paneer casero, tomate y mantequilla. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Palak Paneer (Vegetariano).

Queso fresco casero cocinado a fuego lento en una salsa de espinacas. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Paneer Kadai (Vegetariano).

Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Tofu Tikka Masala (Vegano).

Deliciosos dados de tofu en una clásica salsa de tomate y cebolla. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Tofu Korma (Vegano).

Tofu ahumado en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Kofta Masala (Vegano).

Albóndigas veganas de seitán en una salsa de tomate ligera. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Jalfrezi de Verduras (Vegano).

Cebollas, patatas, pimientos verdes, zanahorias, guisantes y judías en una salsa espesa con anacardos. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Korma de Verduras (Vegano).

Verduras bañadas en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Subzi Mixta (Vegano).

Patata, zanahoria, guisantes y judías preparadas en una masala seco. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Channa Masala (Vegano).

Garbanzos especiados con un original matiz cítrico. Sugerimos acompañar tu curry con tu pan o arroz favorito

Dal Amarillo (Vegano).

Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro. Sugerimos acompañar tu plato con tu pan o arroz favorito

Arroz Basmati Vegano.

Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento.

Arroz al Zeera Vegano.

Basmati preparado con comino.

Arroz al Limón Vegano.

Arroz amarillo hecho con limón, cacahuetes y semillas de mostaza.

Naan.

Pan tradicional y fresco

Tandoori Roti (Vegano).

Pan con harina integral

Naan de Ajo.

Pan naan con un toque de ajo

Butter Naan.

Pan naan con mantequilla

Lachha Paratha.

Nuestro pan más crujiente

Paneer Naan.

Con queso paneer fresco. Amasados al momento.

Ensalada India (Vegana)

Fresca, con cebolla morada, limón y guindilla.

Raitha

Salsa fría de yogurt con pepino, cebolla y tomate.

Salsa de Mango

Agridulce, tradicional de la India.

Salsa Roja

Salsa de tomate y ajo natural ligeramente picante.

Salsa Picante

Salsa hecha a base de guindilla, muy picante.

Lassi de Mango.

Batido de yogur de mango - 250ml

Gulab Jamun.

Bolitas de leche muy típico de la India en un jarabe de azúcar.

Lassi de Mango Coco (vegano).

Batido de mango con leche de coco - 250ml

Kulfi de Mango.

Helado de mango, muy típico de la India, preparado con pistacho y ralladura de coco

Agua en Botella 0,5cl

Sprite, lata 0,33l

Fuzetea, lata 0.33l.

Coca-Cola, lata 0.33l.

Coca-Cola Zero, lata 0.33l.

Fanta Limón, lata 0.33l.

Fanta Naranja, lata 0.33l.

Cerveza Moritz, lata 0,33l.

Kingfisher - Cerveza de la India, botella 0,33l.

Cobra - Cerveza de la India, botella 0,33l.

Cobra Premium, cerveza lager rubia. Botella de Cristal de 33 cl y 4,5 % vol

Vino Blanco Protocolo

Garnacha, Macabeo.Cellar Atavus, D.O. Montsant.

Vino Tinto BK! Bon Karma! Sostenible D.O Montsant.

Garnacha y cariñena.